Bauchplan vom 04.05.- 08.05.2026

Montag

Hähnchenschnitzel an Pomme Julienne und Farmersalat

A1, C, G, H, I

Tortellini Verdi an Parmesansauce, Kerne und Rauke

A1, I, C, H, O

Dienstag

Geflügel- Leberkäse an Rahmsauerkraut und Röstzwiebel- Ersapfelstampf

G, H, 8

gebackener Gemüsebagel an Bärlauch- Erdapfelgratin und Rote Betejoghurt

A1, C, I, H

Mittwoch

Fischfilet, was die raue See so bietet…

dazu grüner Spargel, Dill- Zitronenknollen und Sauce Hollandaise

D, G, H, A1

Gnocchis geschwenkt in Salbeibutter, confierte Kirschtomaten, Parmesan und Kerne

A1, C, O, H

Donnerstag

Putengeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Bauernspätzle

A1, C, G, H

Pasta an Tomaten- Basilikum- Frischkäsesauce, gegrillte Zucchini und Sesamgrissini

H, A1, C, K

Freitag

Spaghetti a´la Bolognese mit ger. Hartkäse

A1, C, H

gefüllte Hefeklöße an Vanillesauce

A1, G, H

Änderungen vorbehalten!!!

Folgende Zusatzstoffe und/oder Allergene können in unseren Gerichten
Vorkommen. Bei Fragen sprechen Sie bitte unser Personal direkt an.

Zusatzstoffe in den Gerichten:
1 = Farbstoff
2 = Konservierungsstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = gewachst
8 = Phosphat
9 = mit Süßmittel oder mit einer Zuckerart und Süßmittel

Mögliche Allergien:
A Gluten
Al) Weizen
A2) Roggen
A3) Gerste
A4) Hafer
A5) Dink
A6) Kamut
A7) Hybridstämme

B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch
H Laktose
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Schwefeldioxid und Sulfit >10mg/ Kg/ (S02)
M Lupinen
N Weichtier
0 Schalenfrüchte
01) Mandeln 02) Haselnüsse 03) Walnüsse 04) Kaschunüsse 05) Pekanüsse
06) Paranuss 07) Pistazien 08) Macadamia Nüsse
Die Aufstellung der Allergene ist nicht abschließend. Es kann keine Garantie übernommen werden.
Kreuzkontaminationen bei einzelnen Zutaten, sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen
einzelner Produkte können nicht ausgeschlossen werden.