Mensa

Mampf- Guide vom 12.05.-16.05.2025

Montag

Geflügelhacksteak an grünen Bohnen, Salzkartoffeln und Rosmarinjus

vegane mediterrane Gemüselasagne mit Rauke und Creme

de Balsamico

A1, I

Dienstag

gebratene Hähnchenbrust an groben Erdapfelstampf, geschmorten Karotten

und Apfel- Thymianjus

Blumenkohl- Kichererbsen- Cocos- Curry mit Wildreis

A1, I

Mittwoch

Thunfisch- Bolognese mit Erbsen und Paprika, dazu Spaghetti und Parmesan

D, A1, C, H

gebackene Champignons an SourCream, Rosmarin- Drillinge und Maiskolben

G, H, A1, C

Donnerstag

Hähnchenschnitzel an cremigen Nudelsalat und Zitronenecke

A1, G, H, C

Mini Raviolinis mit Ratatouille gefüllt, Tomaten- Basilikumsauce

A1, C, I, H

Freitag

Geflügel- Currywurst an hausgemachter Sauce und Pomme Julien

Frühlingsgemüse- Erdapfelgratin mit Feta überbacken und Rauke

G, H, I

Folgende Zusatzstoffe und/oder Allergene können in unseren Gerichten
Vorkommen. Bei Fragen sprechen Sie bitte unser Personal direkt an.

Zusatzstoffe in den Gerichten:
1 = Farbstoff
2 = Konservierungsstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = gewachst
8 = Phosphat
9 = mit Süßmittel oder mit einer Zuckerart und Süßmittel

Mögliche Allergien:
A Gluten
Al) Weizen
A2) Roggen
A3) Gerste
A4) Hafer
A5) Dink
A6) Kamut
A7) Hybridstämme

B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch
H Laktose
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Schwefeldioxid und Sulfit >10mg/ Kg/ (S02)
M Lupinen
N Weichtier
0 Schalenfrüchte
01) Mandeln 02) Haselnüsse 03) Walnüsse 04) Kaschunüsse 05) Pekanüsse
06) Paranuss 07) Pistazien 08) Macadamia Nüsse
Die Aufstellung der Allergene ist nicht abschließend. Es kann keine Garantie übernommen werden.
Kreuzkontaminationen bei einzelnen Zutaten, sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen
einzelner Produkte können nicht ausgeschlossen werden.