FAMStastisch – Abschlussprojekte zu High Protein & Soja – Neue Perspektiven in der Ernährung
Soja – eine Frage des Geschmacks? Unsere ambitionierten Nachwuchsforscher:innen der Fachangestellten für Markt- und Sozialforschung (FAMS) zeigen, dass es mehr ist. Welche Assoziationen mit Soja verbunden werden, welche Relevanz das Anbaugebiet hat und mehr erforschte eins von zwei Teams der FAMS-Klasse. Dass High Protein mehr als nur ein Trend ist, konnte vom zweiten Forscher:innenteams für die Rügenwalder Mühle gezeigt werden. Die Ergebnispräsentationen dieser beiden Abschlussprojekte fanden unter großem Beifall vor den Kund:innen der Rügenwalder Mühle, den Ausbildungsbetrieben, zahlreichen Marktforscher:innen und den … Weiterlesen